其他
这是虹口人「家门口的美食」,馋哭了~
小编实名制羡慕虹口的小伙伴们,#家门口的美食#真的好馋人~
小胡子葱油饼
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油滋滋的声音,
萦绕心间的葱香,外酥里嫩的丰富口感,正是传统葱油饼的完美印象!
想吃葱油饼的时候,
就会跑到家门口的小胡子家买上一个~
他家由老板娘负责和面捏团,
老板负责油煎烘烤。
和面,抹油酥,洒葱,煎葱油饼,最后用明火将饼皮表面的浮油慢慢烤干,热气的包围迅速增加饼的酥脆感......如此葱油饼是经典的老上海米道,也是记忆中的味道。地址:祥德路134号(近欧阳路)
胖阿姨锅贴
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在许多囡囡的记忆里,
每天早晨的身心都是被一口滚烫的锅贴汤汁唤醒的~
梧桐树下,飘着锅贴香气的胖阿姨锅贴,是周边居民们的最佳早点心选择~
每只锅贴都超级饱满实在,
皮子劲道,内馅鲜嫩。
堪称锅贴灵魂的底皮煎得恰到好处,
微微焦黄而留有令人愉悦的香脆感。
胖阿姨锅贴的馅料还会根据季节调整,一年四季可以吃到不同口味,爱吃锅贴的小伙伴不要错过哦~
老上海馄饨铺
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上海人对馄饨的爱是渗进骨子里的,
大馄饨重馅,小馄饨重皮,同样是馄饨,吃起来大有讲究。
荠菜肉馅是小时候最爱的味道,小馄饨轻盈地挤满一整碗,
一口一个,停不下来,
清香鲜美的野菜虽清淡却热爱。
天气渐暖,不妨出门寻觅一碗老上海馄饨,品味一抹袅袅热气和记忆中的味道~
走走走,一起吃馄饨去!地址:祥德路95号底层01室
虹口糕团食品厂
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绿豆糕、梅花糕、年糕团、条头糕……
软软糯糯都是老上海念想。
在虹口的糕点界,
“虹口糕团”集万宠于一身,
大家总会日常买一些解解馋~
还有各种造型可爱,各具风味的特色糕团,糯米控们见了定会开心到转圈圈~地址:四川北路2345号 等多家分店
小桃园
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上海人最色一的早餐打开方式,
一定是上海传统早点啊!“四大金刚”👍焦香可口的大饼、金灿灿的油条、外脆里糯的粢饭糕、咸甜皆可的豆浆,而这些,在小桃园都能吃到~
小桃园就开在鲁迅公园门口,
11点左右过去,队伍排到了门口。
店内的食客们普遍是人手一份豆浆或者豆花,
再配一个糍饭团。
还有他家的油条也很受欢迎,
又大又酥没毛病~
蛋饼里面的酱是拿甜面酱调过的,
甜滋滋的很好吃......
GO!GO!GO!
部分素材来源:新上海小资美食、虹口欧阳、网络
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